Natale 2015


Antipasto
Fonduta di branzi con chenelle di polenta pasticciata

Primi piatti
Risotto fumé , scamorza e pancetta
Ravioli ripieni di carciofi con salsa di toma e granella di nocciole

Secondi Piatti
Filetto di manzo alla crema di Taleggio Latini e porcini con tortino di patate

Dolce
Tiramisù di lamponi con granella di pistacchio

Bevande
Acqua minerale
Vino rosso e bianco Campiello di Franciacorta
Brindisi con dolce o secco
Caffè liscio o corretto Amaro

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